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Formation CAP Pâtissier CPF - Spécialisation Cake Design
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Formation CAP Pâtissier CPF - Spécialisation Cake Design
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Partie 1 - Introduction
Partie 1 - Chapitre 1 - Luma's Cake, une histoire d'amour
Partie 1 - Chapitre 2 - Présentation de Luma's Cake
Partie 1 - Chapitre 3 - L'importance d'avoir de l'influence
Partie 2 - Préparation
Partie 2 - Chapitre 1 - Préparez-vous !
Partie 2 - Chapitre 2 - Les moules utilisés
Partie 2 - Chapitre 3 - Les ingrédients dont nous aurons besoin
Partie 2 - Chapitre 4 - Les étapes pour ce gâteau unique
Partie 3 - Cuisine
Partie 3 - Chapitre 1 - Le gâteau Molly, la base parfaite
Partie 3 - Chapitre 2 - Le goût de la garniture de votre gâteau
Partie 3 - Chapitre 3 - Surprendre avec cette texture
Partie 4 - Assemblage
Partie 4 - Chapitre 1 - Préparez votre gâteau
Partie 4 - Chapitre 2 - La meilleure façon de garnir votre gâteau
Partie 4 - Chapitre 3 - Bien travailler votre ganache
Partie 4 - Chapitre 4 - Des bords parfaits
Partie 5 - Décoration
Partie 5 - Chapitre 1 - Conseils pour décorer avec du fondant
Partie 5 - Chapitre 2 - Visualisez votre gâteau
Partie 5 - Chapitre 3 - Vidéo 1 - Commencez à peindre
Partie 5 - Chapitre 3 - Vidéo 2 - Commencez à peindre
Partie 5 - Chapitre 4 - Donnez forme à votre peinture
Partie 5 - Chapitre 5 - Les détails qui font la différence
Partie 6 - Test final
Partie 6 - Test final
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